Comme un chef
  • Date de parution 17/01/2018
  • Nombre de pages 216
  • Poids de l’article 648 gr
  • ISBN-13 9782203146754
  • Editeur CASTERMAN
  • Format 239 x 171 mm
  • Edition Grand format

Comme un chef

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Résumé éditeur

Entre 18 et 25 ans, la cuisine a tenu une place immense dans la vie de Benoît Peeters. Après un repas chez les Frères Troisgros à Roanne, alors le restaurant le plus célèbre de France, le jeune homme apprend la cuisine avec passion, en autodidacte. Quand il laisse tomber la préparation du concours de Normale Sup et que ses parents lui coupent les vivres, Benoît tente de devenir cuisinier à domicile ! Entre deux articles et un job dans une librairie, il s'essaie aux recettes les plus subtiles... et se confronte à la rudesse du réel.

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  • Date de parution 17/01/2018
  • Nombre de pages 216
  • Poids de l’article 648 gr
  • ISBN-13 9782203146754
  • Editeur CASTERMAN
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