Steven Laurence Kaplan

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biographie

Les livres de Steven Laurence Kaplan

Pourquoi la France ? Des historiens américains racontent leur passion pour l'Hexagone

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Edward Berenson

La fin des corporations

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Steven Laurence Kaplan

Le pain maudit

Steven Laurence Kaplan

Pour le pain

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Adieu 89

Steven Laurence Kaplan

Le meilleur pain du monde

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Steven Laurence Kaplan

Raisonner sur les blés

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Steven Laurence Kaplan

L'histoire grande ouvert : Hommages à Emmanuel Le Roy Ladurie

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André Burguière

Les ventres de Paris. Pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien Regime

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Steven Laurence Kaplan