Gilles Fumey

Gilles Fumey

biographie

Les livres de Gilles Fumey11
Histoire de l'alimentation

Histoire de l'alimentation

Jean-Pierre Williot

Atlas de l'alimentation

Atlas de l'alimentation

Gilles Fumey

Géopolitique de l'alimentation

Géopolitique de l'alimentation

Gilles Fumey

De l'Orénoque au Cajamarca

De l'Orénoque au Cajamarca

Gilles Fumey

Manger local, manger global

Manger local, manger global

Gilles Fumey

Villes voraces et villes frugales

Villes voraces et villes frugales

Gilles Fumey

Les premiers voyageurs photographes, 1850-1914

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Olivier Loiseaux

L'Alimentation demain. Cultures et médiations

L'Alimentation demain. Cultures et médiations

Gilles Fumey

Atlas mondial des cuisines et gastronomies

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Gilles Fumey

Les radis d'Ouzbékistan : Tour du monde des habitudes alimentaires

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Gilles Fumey

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