Cuisinez les incontournables : la bière
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(3 notes des lecteurs Babelio)
Résumé éditeur
Le livre de recettes indispensable pour les amateurs de bière !Ce beau livre de cuisine vous propose 50 recettes pour cuisiner la bière sous toutes ses formes : apéritifs et entrées, plats et accompagnements, desserts et des idées de boisons à base de bièreCrostinis au fromage et à la bière, Boulettes de bœuf à la bière, Risotto aux champignons et à la bière, Sorbet au citron et à la bière, Cocktail Irish car bomb...La plus-value de ce livre de recettes : une partie "en savoir plus" d'une vingtaine de pages en fin d'ouvrage pour tout connaître sur la bière : processus de fabrication, types de bières, dégustation, brasseries...Un ouvrage très illustré : des photos pleine page pour chacune des recettes et des pages d'ambianceEn bonus, un poster A3 représentant les différents types de bières à retrouver dans une pochette à la fin du livre et à accrocher
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