Date de parution 20/10/2011
Nombre de pages 392
Poids de l’article 195 gr
ISBN-13 9782710367437
Editeur TABLE RONDE
Format 178 x 108 mm
Edition Livre de poche

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Résumé éditeur

Apôtre du culte de la bonne chère, la littérature abonde en recettes et en anecdotes, en expériences singulières et en copieuses débâcles expérimentales. De l'opulence des tables raffinées aux soupers modestes des ventres creux, de la "haute" à la "basse" cuisine, de la gastronomie nomade aux nourritures presque célestes, cette anthologie réunit une centaine d'auteurs gourmets, gourmands ou même gloutons, pour une célébration des goûts et des saveurs.

Livre de poche

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