Matières premières: Quand les produits du quotidien façonnent l'histoire
Résumé éditeur
Dans ce second tome, Alessandro Giraudo présente les matières premières végétales qui ont façonné notre monde. Entre histoire et mythologie, il nous raconte l'importance économique et politique du tabac, du blé ou encore de la myrrhe et de l'ananas.
Il nous révèle sous un nouveau jour ces produits qui appartiennent à notre quotidien et qui ont pourtant été au coeur de nombreux conflits mondiaux.
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