Philippe Meyzie

Philippe Meyzie

biographie

Les livres de Philippe Meyzie
La table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales (1700-1850)

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Philippe Meyzie

Les produits de terroir : L'empreinte de la ville

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Corinne Marache

L'unique et le véritable - Réputation, origine et marchés al

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Philippe Meyzie

L'alimentation en Europe à l'époque moderne: 1500-1850

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Philippe Meyzie

L'approvisionnement des villes portuaires en Europe du XVIe siècle à nos jours

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Caroline Le Mao